Krajalnica Dyna Cube + siatka 7x7 mm (DY-CL005)

O marce:

DYNAMIC z mocą do jedzenia

DYNAMIC to francuska firma, produkująca profesjonalne miksery. Od 1964 roku obecna jest na francuskim rynku. Podstawowy pomysł na mikser DYNAMIC to silnik z dołączanymi końcówkami. Dzięki temu urządzenie jest funkcjonalne i można je wykorzystać w wielu rodzajach potraw i deserów. Posiadacze takiego miksera z użytecznymi końcówkami wiedzą, że powinien się znajdować na wyposażeniu kuchni w restauracji czy hotelu.

W restauracji jak znalazł

Miksery DYNAMIC tworzą zupełnie nową jakość produktów. Urządzenia te są stworzone do dużej wydajności i wielogodzinnej pracy. Wymienne końcówki dają duże możliwości. Podłączenie trzepaczki, końcówki do miksowania, do purée czy homogenizacji sprawiają, że praca jest wydajniejsza i szybsza. Niektóre modele potrafią miksować w garnkach od 75-300l. Firma produkuje także sokowirówkę o wydajności 100-150l, krajalnicę, która pokroi od 30 do 50 kg warzyw, owoców, niektórych wędlin. W dużych, przemysłowych kuchniach, gdzie obsługiwanych potrafi być kilka tysięcy osób, problemem są resztki jedzenia. Tą sprawą zajmują się liquidizery, czyli maszyny do upłynniania żywności. DYNAMIC ma także takie urządzenia w swojej ofercie. Nowością jest połączenie elektrycznej krajalnicy z robotem kuchennym. Wydajność niektórych modeli to 300 kg na godzinę. Takie wyposażenie restauracji to podstawa.

Firma DYNAMIC dociera ze swoją ofertą do wielu zakładów żywienia zbiorowego. Tam, gdzie jest wielki ruch, gdzie wymagana jest szybka praca i duże ilości jedzenia urządzenia tej francuskiej firmy znajdą swoje miejsce.