Silikonowy pojemnik Moul`Flex - keksówka (D-1984-24)
117,34 zł
gwarancja: 12 mies.
aktualizowany: 28.06.2024
Wymiary: długość 30 cm, szerokość 20 cm
Nr katalogowy: D-1832-01D
- wysokiej jakości płynna para silikonowa z pyłem silikonowym, przeznaczona do kontaktu z żywnością
- temperatura od - 70°C do 300°C
- ilość ciastek 9 szt.
- wymiar ciastka 8 x 4,5 x 1,7 cm
- perfekcyjne rozprowadzenie temperatury dzięki mikro pęcherzykom powietrza w tworzywie silikonowym;
- przy pieczeniu składniki płynne ulegają karmelizacji, dzięki czemu uzyskujemy chrupiącą skórkę;
- szybsze schładzanie dzięki domieszce pyłu stalowego,
- idealne wykończenie form,
- łatwość wyjmowania upieczonego ciastka.
Firma de Buyer powstała prawie 200 lat temu, w miejscowości Val d'Ajol, w masywie górskim Wogezów, we wschodniej Francji. I ciągle jest w tym samym miejscu. Można powiedzieć, że niezmienna lokalizacja wynika z filozofii działania i podejścia do życia właścicieli i pracowników firmy. Główna idea to czerpanie wiedzy z tradycji, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie. Zaangażowanie firmy de Buyer w rozwój współczesnej gastronomii i sztuki kulinarnej na podstawie dawnych wzorców i łączenie ich z nowoczesnymi technologiami daje wspaniałe efekty.
Nauka produkcji sprzętu do gastronomii w de Buyer, w swojej filozofii przypomina czasy, kiedy mistrz i czeladnik pracowali w rzemieślniczych warsztatach. Młodsi uczą się od bardziej doświadczonych, poznają tajniki produkcji, starają się wypracować własne innowacyjne ścieżki. Umiejętności manualne idą w parze ze stosowaniem nowoczesnych rozwiązań. Pracownicy od pokoleń związani z fabryką, pracują juk u siebie. Firma wspiera cały region, angażując się w różne projekty kulturalne, socjalne i gospodarcze.
W de Buyer znajdziemy pełne wyposażenie restauracji. Nowe projekty konsultowane są nie tylko z inżynierami, ale także z szefami kuchni, którzy przekazują swoje praktyczne uwagi. Sprzęt do restauracji to nie tylko stal. W de Buyer produkuje się również garnki, patelnie z powlekanego aluminium, miedzi. Cała produkcja jest projektowana i produkowana we Francji. To także element filozofii tego przedsiębiorstwa.
