Tłuczek do mięsa - stalowy 28 cm (T-WNMT-L)

O marce:

VICTORINOX szwajcarska jakość

Firma VICTORINOX to rodzinna szwajcarska firma założona w 1884, przez Karla Elsnera. Firma do dziś jest własnością tej rodziny. Znana jest przede wszystkim jako producent świetnych scyzoryków i noży oficerskich. Okazuje się jednak, że scyzoryki to nie wszystko. Po przejęciu firmy Wegner to także torby i plecaki, zegarki, akcesoria podróżne oraz perfumy. W sektorze wyposażenia kuchni i gastronomii królują noże kuchenne.

Stal najwyższej jakości

Choć scyzoryki VICTORINOX można wykorzystać do wszystkiego, jak można usłyszeć w reklamach, to w profesjonalnej kuchni, przy przygotowaniu potraw najlepszy będzie specjalistyczny nóż. I VICTORINOX takie noże w swojej ofercie posiada. Noże do owoców, warzyw, steków, zestawy, obieraczki to wszystko jest niezbędne w restauracji, hotelowej kuchni czy spotkania zcateringiem. Osobną kategorią są noże dla kucharzy znających pracę przy mięsie, warzywach. Tak zwane noże szefa kuchni. Tylko oni docenią precyzję wykonania ostrzy i ergonomię rękojeści. Firma produkuje także, kuchenne akcesoria, które muszą być wykonane ze stali dobrej jakości (tzw. stal martenowska). Sztućce, tarki, widelce do gila, nożyce kuchenne, ostrzałki są także w ofercie VICTORINOX.

Pamiętajmy o podstawowych zasadach pielęgnacji noży VICTORINOX:

• myjmy sztućce i noże pod bieżącą wodą, unikniemy wtedy powstawania plam
• noże z plastikowymi uchwytami można myć w zmywarce, ale opłuczmy je potem
• używajmy łagodnych detergentów w odpowiedniej ilości
• noże z drewnianymi rączkami nie nadają się do mycia w zmywarce